4 de diciembre de 2024.- La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) anunció este miércoles la inscripción de los “Conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe” en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El anuncio fue realizado durante la 19° sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial que se desarrolla en Asunción, Paraguay, entre el 2 y el 7 de diciembre.
Desde 2019 se procedió a la elaboración del expediente por parte de Venezuela, República Dominicana, Cuba, Haití y Honduras para ser presentado ante el organismo.
